2020年，一场突如其来的新冠肺炎疫情，让全国人民都开启了“宅家”防疫模式。老师们也全身心投入到了紧张的“停课不停学”居家工作之中。3月8日，“芬芳三月、如歌巾帼”，全世界妇女的专属节日如约而至。由于疫情的影响，大家无法聚在一起欢庆节日，让这个节日显得有些冷清，但是却阻挡不了人们的热情。

云南中医药大学的老师们就想出了特殊的庆祝方式----居家厨艺秀，用积极向上的精神风貌驱赶疫情的阴霾。从公布活动方案开始，女老师的热情就被点燃，都期待着在活动中大显身手。从闹钟响起到万籁俱寂，老师每天都开启“超长待机”的一天。老师们上得了网课，下得了厨房，本次“厨艺秀”，老师们使出蒸、煮、煎、炸、炒、烘等十八般武艺，大展身手，以菜融通、展示自我、释放激情，能用独特风格的菜肴，健康的搭配，对食材内涵的追求，至美味觉的坚持，在烹饪中注入自己独特的想法，诠释着浓浓的

其中基础医学院杨梅老师的作品“太极山药紫薯糕”被评为最精致最具特色菜肴，作品寓意丰富，极具云中特色。这道佳肴是以山药、紫薯及茯苓为主要食材制作的精致面点，作品构图为太极阴阳图。其中，山药茯苓色白代表阳，紫薯紫黑代表阴；大枣代表阳中之阴，莲子代表阴中之阳。寓意为：阳中有阴，阴中有阳，阴极生阳，阳极生阴---阴阳平衡。食材均味甘性平，能入肺、脾、肾、心诸经。诸食材相配合，共凑健脾和胃，益气补肺，补肾填精及养心安神之功效。

到此，此次“三八节居家抗疫”活动圆满结束。在这不一样的“妇女节”，云南中医药大学的女老师们用特殊的方式给这个假期添加了不一样的色彩，用美食抗击疫情，迎接春暖花开！